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湘潭市乡村佰里

九华红菜薹

九华红菜薹

商 城 价
4.50 /斤
市 场 价
4.50 /斤

      九华红菜薹

      九华红菜薹,湖南省湘潭市特产,全国农产品地理标志。

      湘潭市属亚热带季风湿润气候,四季分明,年均气温17.4℃,大于或等于10℃的活动积温为5517℃,无霜期长,平均为274天,雨量充沛,适宜种植红菜薹。九华红菜薹植株生长势旺盛,植株开展度大;根系浅,须根发达;平均株高50-55厘米;叶片全缘卵圆形,光亮无毛,叶柄细长,叶柄和叶脉深紫红色;菜苔粗壮,紫红色,光亮有少量蜡粉,叶表面平滑,呈尖三角形,淡紫色;侧苔发生多,熟性早,采收期长,产量高,一致性好;薹茎肥嫩、匀称无鼠尾。 

      2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“九华红菜薹”实施农产品地理标志登记保护。 

      产品特点

      品质特性

      九华红菜薹植株生长势旺盛,植株开展度大;根系浅,须根发达;平均株高50-55厘米;叶片全缘卵圆形,光亮无毛,叶柄细长,叶柄和叶脉深紫红色;菜苔粗壮,紫红色,光亮有少量蜡粉,叶表面平滑,呈尖三角形,淡紫色;侧苔发生多,熟性早,采收期长,产量高,一致性好;薹茎肥嫩、匀称无鼠尾。

      九华红菜薹单薹重约30克,薹茎肥壮,纤维细,食用口感香甜脆嫩,菜汁鲜浓爽口,具独特清香味,粗纤维少,可白灼、水煮或清炒,也可脱水加工。九华红菜薹的菜薹整齐度高,商品外观好。

      药用价值

      九华红菜薹的具有良好的内在品质,蛋白质≥3.0克/100克;膳食纤维≥2.0克/100克;磷≥50毫克/100克;锌≥0.45毫克/100克;钙≥60毫克/100克;铁≥0.50毫克/100克;维生素C≥70毫克/100克;维生素E≥0.10毫克/100克。 


      地域保护范围

      九华红菜薹的地理标志保护的区域范围为湘潭市所辖响水乡、易俗河镇、鹤岭镇、姜畲镇、射埠镇、杨家桥镇、银田镇、韶山乡共计8个乡镇222个行政村。地理坐标为东经111°58′01″-113°05′05″,北纬27°20′55″-28°05′40″。



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